не помню было ли. но сама люблю этот соус и делюсь тем что нашла Рецепт соуса терияки. Соус терияки можно готовить з...

суббота, 23 мая 2009

18:06

все записи пользователя в сообществе Fox Roxx

Счастья всем! Даром! И пусть никто не уйдет обиженный!(с)

не помню было ли. но сама люблю этот соус и делюсь тем что нашла
Рецепт соуса терияки.

Соус терияки можно готовить заранее и держать в холодильнике. Он используется для приготовления блюд терияки – курицы, свинины, рыбы.

Готовый соус терияки продается в магазинах, мы пробовали и решили что лучше мы будем делать соус сами, тем более что готовится он элементарно просто.

Для приготовления соуса терияки ингридиенты используются в следующих пропорциях:
Ингредиенты:

* семь частей саке
* семь частей мирин
* семь частей соевого соуса
* одна часть коричневого (неочищеного) сахара

Сахар традиционнее использовать неочищеный – коричневый, но если его нет можно взять и обычный белый сахар-песок, его потребуется чуть меньше.

Все ингридиенты соуса терияки смешиваем в небольшой кастрюле или чашке и нагреваем на слабом огне. Помешиваем до полного растворения сахара. Соус готов.

Готовый соус используем сразу же, или выливаем в стеклянную посуду и храним в холодильнике закрыв крышкой.

URL

Поделиться

*** У: Пора бы вспомнить о том, что это всё-таки мой дн... Ши:Зачёт провален, т.к. И.Н.К. решила в последний момент ... Более 50% распоряжений руководителей остаются либо проигн...

фух. уже соседи в стенку стучат и брат косо смотрит, и Э... Что тут было во время и после игры с Португалией!!! Ето н... настроение милое такое.. даже не верится, что самый трудн...

Комментарии

23.05.2009 в 22:40

eruchi

Я обернулась посмотреть, не обернулся ли он, чтоб посмотреть, не обернулась ли я.

так-так... позвольте уточнить - мирин - это ведь вино... светлое?! и где вы его покупали?! быть может цивилизация еще не докатилась до нас, а быть может я не обращала внимание?!

URL

23.05.2009 в 22:45

Fox Roxx

Счастья всем! Даром! И пусть никто не уйдет обиженный!(с)

еще п я знала) просто скопировала)
знаю только что сладкое рисовое вино и купить наверное в отделах где японские прибамбасы можно)
ну или тут заказать)
www.sushi-master.ru/category/uksus-mirin/

URL

24.05.2009 в 00:33

eruchi

Я обернулась посмотреть, не обернулся ли он, чтоб посмотреть, не обернулась ли я.

в одном из анимэ встречала упоминания этого вина. в нем замачивали нарезанный димон. типо было очень вкусно)

жалко, что доставка только по москве. в Нижнем Новгороде не встречала его в магазинах... =(

URL