Рано или поздно. Так или иначе. ©Макс Фрай
Доброго времени суток всем обитателям этого прекрасного сообщества!
Предлагаю вашему вниманию небольшой иллюстрированный рассказ о том, как мы с друзьями решили сделать суши по случаю дня рождения одного из нас.
Итак. Дело было в Краснодаре.
Для начала было закуплено все необходимое:
Лосось, копченый угорь, порошок васаби, нори, соевый соус, рисовый уксус, собственно рис, маринованный имбирь (рис и имбирь на фото не попали, так как за ними в момент съемки как раз ходили в магазин), палочки, циновка. Большая часть продуктов покупалась в специализированном магазине "Суши дома" за давностью лет название могу переврать - хорошем, но дорогом. На все про все ушло около 1500 руб (правда, кое-что осталось не использованное)
Варим рис. Беглый просмотр сообщества сообщил мне, что делали это мы не совсем правильно, но результат получился вполне хороший. По крайней мере проблем с рассыпанием роллов не было.
Пока варился рис, из порошка развели васаби.
Собственно, процесс приготовления:
Потом мы решили сделать суши "наизнанку", и, опять-таки, делали их не совсем правильно! Но все равно вкусно!
И, наконец, итог почти двух часов работы! Было очень вкусно!!!
Предлагаю вашему вниманию небольшой иллюстрированный рассказ о том, как мы с друзьями решили сделать суши по случаю дня рождения одного из нас.
Итак. Дело было в Краснодаре.
Для начала было закуплено все необходимое:
Лосось, копченый угорь, порошок васаби, нори, соевый соус, рисовый уксус, собственно рис, маринованный имбирь (рис и имбирь на фото не попали, так как за ними в момент съемки как раз ходили в магазин), палочки, циновка. Большая часть продуктов покупалась в специализированном магазине "Суши дома" за давностью лет название могу переврать - хорошем, но дорогом. На все про все ушло около 1500 руб (правда, кое-что осталось не использованное)
Варим рис. Беглый просмотр сообщества сообщил мне, что делали это мы не совсем правильно, но результат получился вполне хороший. По крайней мере проблем с рассыпанием роллов не было.
Пока варился рис, из порошка развели васаби.
Собственно, процесс приготовления:
Потом мы решили сделать суши "наизнанку", и, опять-таки, делали их не совсем правильно!
Но все равно вкусно!
И, наконец, итог почти двух часов работы! Было очень вкусно!!!
-
-
09.04.2009 в 11:49красота какая! даже захотелось их съееесть)))
что клали в роллы на изнанку?
-
-
09.04.2009 в 14:19Внутрь - угорь, снаружи лосось
самое обидное - 12 голодных лбов смели эту красоту минут за 5....
-
-
09.04.2009 в 18:46-
-
09.04.2009 в 20:43Да. Вполне хватало половинки листа. Но тут начинки не много было.
-
-
10.04.2009 в 20:26-
-
18.05.2009 в 14:42-
-
18.05.2009 в 19:12-
-
18.05.2009 в 19:31-
-
18.05.2009 в 21:47а без рисового уксуса роллы рассыпаются,да?
Если удачно сварить рис - то нет, не рассыпаются. Только вкус с уксусом чуточку другой получается)
-
-
19.05.2009 в 12:56-
-
19.05.2009 в 15:55