• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: вопрос (список заголовков)
11:02 

Винный уксус вместо рисового...

Добрый день. Я любитель суши, и страстный их поклонник, но у нас в городе не продается рисовый уксус. На одном из сайтов я прочел, что его можно заменить хорошим белым винным уксусом. Собственно я и купил такой, итальянский натуральный, но вот не пробовав рисового уксуса трудно определить каким должен быть соус для риса. Я, конечно, попробовал сделать наугад, 4 ложки уксуса, 5 ложек теплой воды, 4 ложки сахара и чайная ложка соли – это на 700 грамм риса, но вкус не много не тот все же
Возможно, кто-то готовил с винным уксусом и мог поделиться со мной пропорциями или советами?

@темы: вопрос

19:35 

Where is my mind?
Может у вас есть рецепты традиционного японского чая?
В смысле, как заваривать, какие сорта чая лучше использовать, где купить и тп.

@темы: вопрос

12:31 

Anirena
Каждый имеет право на собственное мнение... При условии, что оно совпадает с моим! ^_^
Привет всем любителям суши!
Раз тут можно выкладывать рецепты и других японских блюд, может кто-нибудь поделится рецептиком онигири? Хочется приготовить, а как делаются не знаю.

@темы: вопрос

Сообщество ЛЮБИТЕЛЕЙ СУШИ

главная